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鶏のホイル包み焼きレシピ
アウトドア料理の場合、準備に追われて遊べなくなっては、あまりに残念なので、「簡単につくれる」というのは、大切なポイントです。ここでは、アウトドア料理の簡単レシピとして、「鶏のホイル包み焼き」をご紹介します。
鶏のホイル包み焼き
（１）鶏もも肉のスジや皮を包丁の刃元で叩き、塩・黒こしょうを両面にふる。
（２）にんにく・たまねぎはスライスにする。
（３）1に2のにんにく・パプリカパウダー・オリーブオイルを塗り30分おく。
（４）長いもは皮をむき酢水につけ、アク抜きをする。
（５）3を魚焼きグリルで強火で両面焼き色をつけ、一口大に切る。
（６）アルミホイルにピュアオリーブオイルを塗り、2のたまねぎ、5の鶏もも肉、すりおろした4をのせ、バター・醤油をかけて包む。
（７）6をフライパンにのせ、弱火でアルミホイルが膨らむまで焼く。
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カテゴリー：アウトドア料理の簡単レシピ
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